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タイムマシーン
2012年10月17日

なんて話をしてて、うちの鴨ちゃん(サービスの期待のニューカマー)は、未来だと言い、
なぜだか聞くと、よく分かんないことを言うから,僕もよく分からなくなって、
三国志の時代に行って、張飛と戦いたい、なんて思ってしまったら怖くなって、
それを振り払うべく、ブログを久し振りに更新しています。
でも、後ろのテレビから、世の中銭や!って声が聞こえてきて,ほんとにそうなのかなー?
って考えたところで、キーボードを打つ手が止まっています。
ということで、ジビエの季節です。
ペルドロー・グリ、山鶉です。
今からの季節は、いろんな野鳥や獣肉が、厨房に届くのですが、
自然の恵みに感謝して、大切に料理したいと思います。